Dos Ricas Recetas Para Que Comas Tus Arepas Saludables!

Arepas de Avena:

  • 1/4 de taza de harina de maíz (Puedes usar Harina P.A.N o El Sol)
  • 3 cucharadas de hojuelas de avena 
  • Una cucharada de linaza
  • Una cucharada de chia
  • Agua suficiente
  • Sal al gusto o edulcorante al gusto si las prefieres dulces.

Preparación:

  • En un plato hondo mezcla la harina de maíz, con las hojuelas de avena y agrega la semillas de linaza y chia. Luego agregas la sal o el edulcorante y por ultimo agregas el agua hasta que la masa quede hidratada.
  • Darle una forma redonda y colocarlas en una sarten, tostiarepa o una plancha previamente caliente engrasada con PAN o  Aceite de Coco. Cocinar hasta que la masa quede crujiente.

Arepas de Plátano 

  • 1 Plátano Verde
  • 1/4 de taza de harina de maíz (Puedes usar Harina PAN o El Sol)
  • Sal al gusto si las quieres saladas o edulcorante al gusto si las quieres dulces
  • Agua Suficiente

Preparacion:

  • Pelar el plátano, cortar en trozos redondos y cocinar en la sarten. Una vez listos aplanar los plátanos con un tenedor.
  • Agregar el plátano a la licuadora con un chorrito de agua hasta volverse puré cremoso
  • En un plato hondo agrega el puré de plátano con la harina de maíz y otro chorrito de agua hasta que quede la masa hidratada (húmeda)
  • Hacer de la masa forma redondas y colocarlas en una sarten, tostiarepa, o plancha previamente engrasado con PAN o Aceite de Coco y cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén crujientes.

Acompañantes:

  •  Puedes acompañar tus arepas con nuestra carne mechada lista para calentar y servir, o nuestro pollo mechado.
  • Queso Guayanes, Queso Telita, Queso de Mano, Queso Llanero son también ricas opciones para acompañar tus arepas.
  • Agrégale vegetales como lechuga, tomate o aguacate para darles un gusto diferente. 

 


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