Arepas de Avena:
- 1/4 de taza de harina de maíz (Puedes usar Harina P.A.N o El Sol)
- 3 cucharadas de hojuelas de avena
- Una cucharada de linaza
- Una cucharada de chia
- Agua suficiente
- Sal al gusto o edulcorante al gusto si las prefieres dulces.
Preparación:
- En un plato hondo mezcla la harina de maíz, con las hojuelas de avena y agrega la semillas de linaza y chia. Luego agregas la sal o el edulcorante y por ultimo agregas el agua hasta que la masa quede hidratada.
- Darle una forma redonda y colocarlas en una sarten, tostiarepa o una plancha previamente caliente engrasada con PAN o Aceite de Coco. Cocinar hasta que la masa quede crujiente.
Arepas de Plátano
- 1 Plátano Verde
- 1/4 de taza de harina de maíz (Puedes usar Harina PAN o El Sol)
- Sal al gusto si las quieres saladas o edulcorante al gusto si las quieres dulces
- Agua Suficiente
Preparacion:
- Pelar el plátano, cortar en trozos redondos y cocinar en la sarten. Una vez listos aplanar los plátanos con un tenedor.
- Agregar el plátano a la licuadora con un chorrito de agua hasta volverse puré cremoso
- En un plato hondo agrega el puré de plátano con la harina de maíz y otro chorrito de agua hasta que quede la masa hidratada (húmeda)
- Hacer de la masa forma redondas y colocarlas en una sarten, tostiarepa, o plancha previamente engrasado con PAN o Aceite de Coco y cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén crujientes.
Acompañantes:
- Puedes acompañar tus arepas con nuestra carne mechada lista para calentar y servir, o nuestro pollo mechado.
- Queso Guayanes, Queso Telita, Queso de Mano, Queso Llanero son también ricas opciones para acompañar tus arepas.
- Agrégale vegetales como lechuga, tomate o aguacate para darles un gusto diferente.
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